carnevale

http://www.youtube.com/watch?v=Syg6dv38380&hl=it

http://www.youtube.com/watch?v=i8u5KX45QkM&hl=it

http://www.carnevaleacireale.com/

mpacucata

del Carnevale siciliano. L’origine di questo dolce è, molto probabilmente, di origine araba e ricorda un poco gli struffoli napoletani anche se, in questo caso, si tratta di un vero e proprio croccante. L’unico problema per gustare questi squisiti dolci sono i denti….bisogna averli belli forti!!!!! Una curiosità: in alcune zone della Sicilia questo dolce si chiama “scorrezione di pinocchiata” e lo troviamo descritto nel libro “L’antico carnevale della contea di Modica” del barone Serafino Amabile Guastella pubblicato nel 1877.
Ingredienti per la mpagnuccata:it/carnevale.htm

http://www.siciliainfoto.it/carnevaleinsicilia.htm

http://www.fotoartearchitettura.it/Multimedia/Sicilia/eventi/carnevale.html